assalam...today saya nak share info berkaitan beberapa jenis pemakanan yang boleh menyebabkan berlakunya penyakit kanser.
1) daging sejuk beku seperti hot dog
* boleh menyebabkan kanser perut dan masalah penghadaman. bahan pengawet seperti sodium nitrite biasanya akan dijadikan bahan pengawet
2) daging bakar dan hangus seperti satay
* semasa proses kita membakar daging, sejenis toksin akan dihasilkan. menurut national cancer (america) kebanyakkan kanser kolon berpunca daripada masalah ini.
* acrylamide akan terhasil semasa proses membakar atau memanggang
3) kerap makan makanan dan minuman manis
* kanser pankreas dan kolan boleh berlaku
* sel-sel yang tidak ditukarkan kepada tenaga akan menjadi sumber bagi sel-sel kanser dan pertumbuhan tumor
4) makanan bergoreng dan tinggi karbohidrat
* makanan yang banyak karbohidrat mudah mengahasilakan acrylamide iaitu neutrotoksin dan merupkan ejen penyebab tumor apabila ia di goreng. saya ambil contoh french frice,potato chip dan hash brown.
* makanan bergoreng sebenarnya menjadi penyebab kanser jika mengandungi lemak trans dan minyak hidrogenasi di samping terhasilnya acrylamide yang telah saya sebutkan tadi..
SUBAHANALLAH marilah kita sama-sama menghargai nikmat sihat yang ALLAH berikan..amin..
